Pfingstrose (Paeonia spec.)
Zu Pfingsten steht sie normalerweise in voller Blüte (Blütezeit Ende April/Mai): Die Pfingstrose. Sie gehört zur Familie der Pfingstrosengewächse (Paeoniaceae) und zur Ordnung der Steinbrechartigen (Saxifragales). Die ausdauernden Stauden oder Halbsträucher mit ihren großen Blüten in rot, rosa und weiß haben es in viele Hausgärten geschafft. Die Laubblätter sind dreizählig gefiedert, die Fiederblättchen lanzettlich ausgebildet. Die großen Blütenknospen werden von gewölbten Kelchblättern bis zum Aufgehen geschützt. Es sind viele Kronblätter vorhanden. Zahlreiche gelbe Staubblätter umgeben die vier bis fünf Fruchtblätter. Am Boden der Fruchtblätter sind Nektarien kreisförmig angeordnet. Die Balgfrüchte bilden viele große Samen aus, die bei Reife schwarz gefärbt sind.