Die Taufliegen ernähren sich von faulendem, gärendem, organischen Material, insbesondere faulende Früchte. Wir finden sie im Sommer oft an unseren grünen Mülltonnen. Sie fliegen oft in Zeiten, in denen sich Tau bildet.
Typischer Vertreter ist Drosophila melanogaster. Aufgrund der hohen Reproduktionsrate (die Entwicklungszeit vom Ei bis zur Geschlechtsreife beträgt gerade einmal 12 Tage) ist diese etwa zwei Millimeter große Fliege in der genetischen Forschung zu einem Modellorganismus geworden.