Eichen (Quercus)
Die Eiche ist eine dominierende Baumart in unseren Mischwäldern im Saarland. Sie gehört zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Wir begegnen insbesondre der Stiel- und Traubeneiche. Die Namen rühren von der Anordnung der Früchte, den Eicheln. Bei der Traubeneiche sitzen die Eicheln an ungestielten Fruchtbechern, bei der Stieleiche hängen sie an einem längeren Stiel. Die ledrigen Laubblätter sind gelappt und die Blattränder glatt. Im Herbst wird das Eichenlaub durch den Abbau des Chlorophylls und der vordringenden Dominanz der anderen im Blatt vorhandenen Farbstoffe (Anthocyane) gelb, orange und rot. Männliche und weibliche Blüten kommen an einem Baum vor (einhäusig). Die Pollen werden durch den Wind übertragen (Windbestäuber). Die männlichen Blüten hängen in Kätzchen an der Basis junger Zweige. Die weiblichen Blüten sitzen einzeln in einem Fruchtbecher. Es sind drei Griffelnarben vorhanden. Die Eichel ist eine Nussfrucht. Die Schale ist verholzt.