Wald-Ziest (Stachys sylvatica)

Der Wald-Ziest gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Man findet die Schatten liebende Pflanze oft am Wegrand von Buchenwäldern. Die aufrecht stehenden Pflanzen werden bis zu einem Meter groß, sind jedoch zumeist kleiner. Die dunkelroten Blüten fallen wenig auf. Beim Berühren der Pflanzen tritt ein strenger Geruch auf. Der Stängel ist vierkantig und ist mit Drüsenhaaren überzogen. Die Drüsenhaare haben Sollbruchstellen, d.h. sie brechen bei Berührung ab und geben ihr Sekret frei. Die gestielten Blätter sind herzförmig gestaltet, sitzen gegenständig am Stängel und sind ebenso wie der Stängel von Drüsenhaaren überzogen. Der Blattrand ist gezähnt. Die Blüten sitzen zu sechst in Etagen am ährenförmigen Blütenstand. Die fünf Kelchblätter sind zu einer behaarten Röhre verwachsen. Aus zwei Fruchtblättern entwickeln sich zwei in vier Teile zerfallende Früchte. Die Einzelteile nennt man Klausenfrüchte. Diese haben ein eiförmiges Aussehen, sind dreikantig und schwarz, ein heller Flügelsaum ist zu erkennen. Die Früchte werden durch den Wind und Tiere verbreitet.

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